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Plato típico de Perú
Comunicacionesmpgi / Pixabay

La cocina peruana no se empacha de premios

Ha sido distinguida por octavo año consecutivo en los World Travel Awards (WTA).

Perú ha sido reconocido como Mejor Destino Culinario del Mundo por octavo año consecutivo en los World Travel Awards (WTA), cuya edición de 2019 se ha celebrado en Mascate (Omán).

Durante 2019, la cocina peruana ha obtenido diversos reconocimientos y ha situado a dos de sus restaurantes más emblemáticos en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo: Maido y Central, ambos en Lima.

Air Europa, la compañía aérea del grupo Globalia, ofrece un vuelo directo diario entre Madrid y la capital peruana.

La gastronomía de Perú, galardonada
Foto: Turismo de Perú

Perú posee una gastronomía basada en productos de más de 3.000 años de antigüedad que mira al futuro. Los saberes gastronómicos peruanos se han transferido de generación en generación, fusionándose con sabores de otras partes del mundo que han enriquecido la cocina peruana. Así, han surgido nuevas tipologías de cocina como Nikkei (fusión peruana-japonesa) o la Chifa (chino-peruana), que hoy en día tienen marca y reconocimiento propio.

Esta distinción se suma a otros recientes galardones que la cocina del país andino ha obtenido en los últimos tiempos: Mejor Destino Culinario de Sudamérica 2019 y ‘Mejor Destino Cultural del Mundo’. Además, el Machu Pichu ha sido distinguido como ‘Mejor Atracción Turística del Mundo’.

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